Descubra el estado real de su Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA)
Nuestro equipo de auditores especializados evalúa su organización frente a los requisitos de ISO 22000, su plan HACCP y los programas de prerrequisitos, identificando riesgos y brechas críticas.
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Empresas certificadas6+
Años de experiencia98%
Tasa de éxitoEvalúe la inocuidad de sus alimentos sin compromiso
La falta de controles de inocuidad puede tener consecuencias devastadoras
La contaminación microbiológica, química o física puede causar enfermedades graves en los consumidores y daños irreparables a su marca.
Un retiro masivo del mercado puede costar millones de pesos, además del daño reputacional y la pérdida de confianza del consumidor.
El incumplimiento de las normas sanitarias puede resultar en multas significativas, clausuras temporales o definitivas de su planta.
Las cadenas de retail y mercados de exportación exigen certificación ISO 22000. Sin ella, pierde acceso a clientes estratégicos.
Analizamos todos los elementos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria según ISO 22000 y los principios HACCP.
Evaluamos la identificación y análisis de peligros biológicos, químicos y físicos en toda la cadena de producción.
Verificamos BPM, higiene del personal, control de plagas, mantenimiento y limpieza de instalaciones.
Analizamos la definición, monitoreo y control de los PCC identificados en su proceso productivo.
Revisamos la capacidad de rastrear productos desde materias primas hasta el consumidor final.
Área crítica identificada
Control de alérgenos y trazabilidad requieren atención inmediata
Un enfoque estructurado para evaluar su inocuidad alimentaria
Revisamos sus líneas de productos, procesos productivos, requisitos de clientes y regulatorios, y el alcance del SGIA deseado.
Analizamos su plan HACCP, programas de prerrequisitos, procedimientos y registros contra los requisitos de ISO 22000.
Realizamos recorrido por las instalaciones para verificar la implementación real de los PPR, BPM y control de PCC.
Entregamos hallazgos, evaluación del plan HACCP y plan de mejora priorizado para cerrar brechas de inocuidad.
Documentación completa para fortalecer su inocuidad alimentaria
Análisis detallado de su plan HACCP incluyendo análisis de peligros, determinación de PCC, límites críticos y procedimientos de monitoreo.
Evaluación detallada de programas de prerrequisitos y puntos críticos de control con estado de implementación y brechas identificadas.
Hoja de ruta con acciones prioritarias, responsables sugeridos y tiempos estimados para alcanzar la certificación ISO 22000.
Beneficios tangibles para su organización
Garantice que sus productos alimenticios son seguros para el consumo humano, protegiendo la salud de sus consumidores.
Abra las puertas a mercados internacionales que exigen certificación ISO 22000 como requisito de entrada.
Demuestre cumplimiento con las regulaciones sanitarias mexicanas y facilite las inspecciones de COFEPRIS.
Genere confianza en consumidores y clientes comerciales al demostrar su compromiso con la inocuidad alimentaria.
Resolvemos sus dudas sobre el diagnóstico ISO 22000
No espere a un retiro de producto o una sanción de COFEPRIS. Conozca el estado real de su SGIA con un diagnóstico profesional.